מתכון להכנת מרק כתום עשיר ומלא בטעמים

$(function(){setImageBanner('20eede12-ccad-4073-8f25-78375ff4e16e','/dyncontent/2023/9/10/6877a336-4605-4016-82f1-943260c5b5b3.jpg',14890,'קראנצו 525-110',525,78,false,46707,'Image','');})

בימי החורף הקרים, אין כמו לפתוח את הארוחה המשפחתית עם מרק כתום חם, המכיל ירקות כתומים טריים ועשירים בוויטימים וחיונים למערכת החיסונית.

אז למי שרוצה להכין מרק כתום עשיר, מחמם ומנחם בבית, בלי להתאמץ, השף הראשי של רשת קפה גרג אלעד אמסלם מעניק מתכון מלא טעמים, של מרק כתום היישר מתפריט החורף החדש של גרג.

יחצ גרג

מתכון להכנת מרק כתום:

 

  • בטטה 3 ק"ג
  • גזר 1 קג
  • דלעת 500 גרם
  • בצל לבן 500גרם
  • מים 8 ליטר
  • מלח- כפית
  • סילאן – 2 כפות
  • מוסקט- 5 גרם
  • שמנת מתוקה 300 מ"ל

 

אופן ההכנה:

 

קולפים וחותכים את כל הירקות בגס, שמים הכל בסיר למעט השמנת המתוקה.

מבשלים עד ריכוך מוחלט- ויש לבדוק את הגזר.

טוחנים את הכל באמצעות מוט טחינה או רמבו , למרקם אחיד וחלק

את השמנת מוסיפים לאחר טחינה ומביאים לרתיחה קלה.

חורף חם וטעים !


$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('460fe15e-eeab-46d0-9f6a-3fd89ff15ed7','/dyncontent/2023/9/10/6877a336-4605-4016-82f1-943260c5b5b3.jpg',14890,'קראנצו 525-110',525,78,true,46709,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('460fe15e-eeab-46d0-9f6a-3fd89ff15ed7','/dyncontent/2024/5/16/6aa6d421-773d-4351-935f-ed48fb5a323f.jpg',17419,'מכללת 525-80',525,78,true,46709,'Image','');},15]]);}) אשקלונים - המקומון היומי של אשקלון באינטרנט
 
 
x
pikud horef
פיקוד העורף התרעה במרחב אשדוד 271, אשדוד 271, אשדוד 271
פיקוד העורף מזכיר: יש לחכות 10 דקות במרחב המוגן לפני שיוצאים החוצה