הנהלת המרכז הרפואי ברזילי באשקלון ציינה את "מבצע דוגו"

ב- 18 בינואר 1945 יצא דוד (דוגו) לייטנר בן 14, יחד עם כ- 60,000 אסירי אושוויץ לצעדת המוות. מורעב וקופא מקור צעד דוגו אינספור קילומטרים, כשהוא חולם על לחמניות עגולות שאמו הבטיחה לו שיאכל כשיגיע לארץ ישראל. דוד שרד, הגיע ארצה, וכשביקר לראשונה בשוק מחנה יהודה ראה דוכן פלאפל. כדורי הפלאפל הזכירו לו את הלחמניות העגולות שחיזקו את רוחו ברגעים הקשים.

שורד השואה דוד (דוגו) לייטנר החליט שבכל שנה ב-18 בינואר, בו יצא לצעדת המוות, יאכל פלאפל כסמל לניצחון החיים. מוזיאון השואה אימץ את המנהג ויזם את "מבצע דוגו" בו המוני אנשים בארץ ובעולם יאכלו פלאפל בתאריך זה.

גם הנהלת המרכז הרפואי ברזילי אימצה את "מבצע דוגו" כסמל לניצחון החיים. מנהל המרכז הרפואי פרופסור חזי לוי העביר מסר לשורד השואה מעורר ההשראה: "אנחנו מאוד שמחים בבית החולים ברזילי להיות שותפים למבצע דוגו להזכיר את היום הזה שבו אתה מסמל את הניצחון על השואה את ההיחלצות מאושוויץ, את ההגעה לארץ ואת מילוי מאווייך לתקומה כולל לאכול פלאפל במחנה יהודה. אנחנו כולנו שמחים לחגוג אתך את הדבר הזה כל שנה ואנחנו מאחלים לך מכל הלב עוד הרבה שנים של חיים בריאים, של בריאות, של משפחה ושל הרבה פלאפל. לחייך".