גלילות חצילים ממולאות בבשר

31.01.17 / 12:32

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('fe78b209-89cf-4cd7-b7ee-28b8473870d3','/dyncontent/2025/11/25/11cbb0a5-aaa0-4313-b88d-38d8b1c9f813.gif',20479,'קרייזי רום אייטם כתבה ',525,78,true,46615,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('fe78b209-89cf-4cd7-b7ee-28b8473870d3','/dyncontent/2023/9/10/6877a336-4605-4016-82f1-943260c5b5b3.jpg',14890,'קראנצו 525-110',525,78,true,46615,'Image','');},15]]);})

גלילות חצילים ממולאות בבשר ברוטב עגבניות

מצרכים:

חצי קילו בשר טחון
2 חצילים פרוסים לאורך.
1 רסק עגבניות קטן
2 עגבניות חתוכות
1 בצל חתוך דק
שום כתוש

למילוי:
מטגנים בצל קצוץ עד להזהבה
מוסיפים את הבשר הטחון (ניתן להוסיף גם חזה עוף טחון) מטגנים יחד ומוסיפים צרור פטרוזיליה קצוצה,
מלח, מרק עוף, מעט פפריקה, פלפל לבן, וכמון.

$(function(){setImageBanner('97997a93-4c4f-4cc0-baa3-2a72fe3b8695','/dyncontent/2025/9/18/633989aa-3cee-4a73-9318-2b15b4fa2ebe.jpg',16338,'צמפיון 510-80',510,80,false,46616,'Image','');})

מניחים את המילוי בצד להתקרר ובינתיים מטגנים את פרוסות החצילים ומניחים גם להן להתקרר בצד.

הרוטב:
מטגנים בצל קצוץ ומעט שום כתוש;
מוסיפים רסק עגבניות ועגבניות מגורדות. את הרוטב פותחים עם כוס מים חמים, מתבלים בכף סוכר, מלח, פפריקה מתוקה וחריפה לפי הטעם; פלפל לבן ומעט מרק עוף.

לאחר מכן מתחילים בהרכבת המנה: לוקחים את החציל וממלאים אותו בבשר הטחון ומגלגלים. לאחר שמילאנו את כל החצילים, מניחים אותם בעדינות ברוטב לעוד כרבע שעה. בסיום מפזרים פטרוזיליה ומגישים.

בתאבון!

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('f42d2628-1c37-47e2-8395-82e8f251382f','/dyncontent/2025/11/25/ebba8c49-c84d-4599-8945-5414c2b4cb67.jpg',17419,'מכללת 525-80',525,78,true,46617,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f42d2628-1c37-47e2-8395-82e8f251382f','/dyncontent/2023/9/10/6877a336-4605-4016-82f1-943260c5b5b3.jpg',14890,'קראנצו 525-110',525,78,true,46617,'Image','');},15]]);})

אשקלונים - המקומון היומי של אשקלון באינטרנט


שם:
טלפון:
דוא"ל:
נושא :
קובץ:
אחד מהשדות שהזנת לא חוקי, אנא תקן אותם ושלח שוב.

גלילות חצילים ממולאות בבשר

גלילות חצילים ממולאות בבשר ברוטב עגבניות

אולי יעניין אותך גם