מכונת קפה ביתית – הסוגים השונים

החיבה לקפה הינה חיבה בלתי ניתנת לשליטה. הריח של הקפה בטרם נטחן, ריחו לאחר הטחינה והטעם… הטעם הוא הדבר הנפלא ביותר שיש. אבל הבעיה הגדולה היא שטיפול בקפה דורש זמן רב, על מנת לקבל את הטעם המושלם. לא עוד! קפה איכותי לאספרסו, במיוחד כאשר הוא נעשה במכונת קפה איכותית,   מעניק לחובב הקפה אנין הטעם בדיוק את הטעם שהוא אוהב, בזמן שהוא רוצה ובכמות המדויקת.

ענף הקפה צבר תאוצה בשנים האחרונות, כך שישראלים רבים מתעניינים מדי שנה בסוגי הקפה השונים ובמכשירים להכנת קפה משובח בבית. עבור אלו שמאסו בישיבה מבוזבזת בבית קפה שכונתי אשר גורף רווחים של יותר מ-800% מעלות חומר הגלם של מנת אספרסו קטנה, מומלץ לרכוש מכונת קפה ביתית ולהזמין את החבר’ה לקפה בבית. התחזוקה של מכונת קפה ביתית היא תחזוקה זולה יחסית וידידותית למשתמש, כאשר עלות הכנת הקפה משתנה בהתאם לסוג המכונה.

בקנייה של מכונת קפה ביתית מומלץ לשים לב למספר נושאים, תחילה לסוג המכונה. ישנם 3 סוגי מכונות אספרסו: מכונות אשר עובדות על קפסולות קפה, מכונות אשר עובדות על פודים ומכונות אשר עובדות על תערובת קפה טחון. לרוב, כאשר נתעניין במכונת קפה ביתית, המוכרנים יציעו לנו את המכונות שעובדות על קפסולות או פודים היות והשימוש והתחזוקה שלהן קלה יותר מאשר המכונות שעובדות על תערובת של קפה טחון אשר היא מייצרת  בסופו של יום את האספרסו האיכותי ביותר.

מחיר המכונה הוא גם נושא חשוב שמומלץ לשים עליו דגש. מכונת קפה ביתית צריכה להיות מכונה זולה. עשו הפרדה בית כמות הקפה שמכינים בבית הקפה הפינתי לבין כמות הקפה שתכינו בבית. מדובר בהפרש מוגזם של מאות או אלפי מנות אספרסו ביום שמוגשות ללקוחות בבתי הקפה, כאשר בבית מדובר על כמה מנות אספרסו בודדות ביום, במקרה הטוב. לכן, מכונת הקפה הביתית לא צריכה לעלות הון, ולא צריך להשקיע בדגם הטוב ביותר. מוטב שמכונת הקפה תפיק קפה איכותי במחיר סביר, וכיום יש עשרות דגמים של מכונות שיודעות לספק את הסחורה במחיר סביר.

התחזוקה והניקוי של מכונת קפה ביתית לא פחות חשובים. מומלץ לבחור במכונה שהינה קלה לניקוי. שימו לב שקפה משאיר אחריו כתמים, וחשוב שכל האזורים במכונה יהיו נגישים לניקוי. כמו כן, חשוב שהתחזוקה של המכונה תהיה נוחה וידידותית עבור המשתמש הביתי.

מכונות קפה מבוססות פודים– הטוב ביותר בפחות מאמץ

פודים לקפה הם למעשה סוג של קפסולות, בדיוק כמו אלה שניתן לראות במכונות קפה ייעודיות. הייחוד שלהם הינו בסוג האריזה, שהיא הרמטית לחלוטין ומשמרת את הארומה המיוחדת של הקפה וכמובן את הטעם האיכותי שלו למשך תקופה ארוכה. כל פתיחה של קפסולה כזאת הינה חוויה וכוס קפה שהוכנה בעזרת הפודים תהיה טעימה בדיוק כמו כוס קפה שהוכנה מקפה שזה עתה נטחן.

יתרונות הפודים להכנת קפה הינה במספר גורמים:

• הטריות הרבה אשר נשמרת תודות לאריזה המשופרת
• העלות נמוכה הרבה יותר מאשר שימוש בקפסולות לקפה
• הגמישות – בקניית מכונת קפה על פודים אינך מחוייב ליצרן מסויים ואתה יכול להחליף סוגי פודים כאוות רצונך
• הטעם והחוזק בפודים מדוייקים יותר וטעימים יותר

  *המדור הינו מדור צרכני ואין לייחס לנאמר בו תחליף לייעוץ מקצועי. ט.ל.ח