קייטרינג איכותי עם מנות שף

בעבר הזמנות קייטרינג היו סוג של לוקסוס גדול המאפשר הזמנות מנות משובחות בטוב טעם לאירועים מכובדים  אך כיום המצב שונה ועם הגידול הניכר בשנים האחרונות של הזמנות הקייטרינג גם האצה גדל ואפשר לחברות רבות להיכנס לתחום ולהוזיל עלויות,

כאמור העלייה המשמעותית בשימוש בשרותי קייטרינג הביאה את נוכחותו כמעט בכל אירוע, הקלות שבא אפשר להזמין שרותי קייטרינג גדולים וקטנים לכל אירוע ומכל מקום אפשרה את הצמיחה של התחום ועד לא דברנו על היתרון הגדול של החיסכון במאמץ הרב שכרוך בהכנת המזון,

איך יודעים שמדובר בקייטרינג איכותי

האומנם אחד הדרכים הבולטות שלנו ליצירת קשר עם חברות קייטרינג הוא דרך מודעות או אתר אינטרנט גדול ומרשים אך זו אינו יכולה לחזות בפנינו האם נקבל תמורה בהתאם לציפיות שלנו לכן אלינו לבדוק ולשאול את השאלות הנכונות כגון: מי האנשים שמכינים את המזון ואיזו הסמכה יש להם? מאיפה קונים את האוכל? האם במקום מוסדר? מתי מבשלים את האוכל? איזה כשרות ופיקוח יש? איך מובילים את האוכל למקום האירוע?

כל אלו ועוד עשויים לנפק עבורנו  מידע אודות מידת המקצועיות של החברה והאם היא מספיק טובה עבור האירוע שלנו, אם קבלתם מחיר זול יחסית בדקו וחשדו בכך, בכל חברת קייטרינג טובה עומד שף שיחד עם עוזרים אחראי על כל המנות שיוצאות, את חומרי הגלם רצוי לקנות במקום מוסדר וטרי ככול האפשר, יש להוביל את המנות למקום האירוע ברכבים המיועדים להובלת מזון בלבד בכדי לשמור על חום והטריות מיטבית,

כל אלו ועוד אלו דברים שכדי לשים לב אליהם ולפקח שהם הכן קורים בכדי להקטין משמעותית את הסיכוי לקבל מנות ירודות ומתחת לציפיות, ואם כל זה אינו מספק אתכם תמיד אפשר להגיע למטבח בו הכל מתבשל ולקבל חוות דעת אמתית וגם לטעום כמובן,

כשרות ופיקוח 

אנו מכירים מגוון כשרויות בארצנו לכל אחד דגשים והקבלות משלו ובנינו יש לא מעט שומרי כשרות שכדי להתחשב בהם לכן כדי להכיר את סוגי הכשרות כמו המהדרין שמקפידה מאוד עם משגיח כשרות שבודק באופן תמידי את טיב האוכל או כשריות מטעם רבנים שבעזרת עוזרים מאשרים את המזון, בציבור הדתי בלבד יש לא פחות מ20 כשרויות שונות וחשוב להתאים את הכשרות לאורחים המגיעים לכבד,

האם יש אורחים צמחונים או ללא גלוטן?

הזמנת אורחים שבוודאי יגיעו לכבד אתכם אז חשבו להתחשב גם בצרכים שלהם במידה ויש כאלו שלא אוכלים בשר או שאסור להם לאכול דברים מסוימים ניתן לספק גם במנות קטנות סוגי תפריטים שונים שיתאימו להם, זכרו אורחים אלו מגיעים בצפייה לקבל מנות המותאמות עבורם וחשוב לא לאכזב אותם,

לסיכום

אין זה מספיק להרים טלפון אחד ולבצע הזמנה של קייטרינג לאירוע, אם ברצונכם שהאירוע יהיה מוצלח עליכם לפקח על כל נותני השירות ולוודא שבחרתם באנשים המתאימים ביותר לאירוע שלכם,

*המדור הינו מדור צרכני ואין לייחס לנאמר בו תחליף לייעוץ מקצועי. ט.ל.ח