רוטולו תרד

רוטולו תרד וגבינות ברוטב רוזֶה - Rotolo באיטלקית פירושו גליל, והכוונה ברוב המקרים לגלילי פסטה ממולאים ואפויים ברוטב. כאן השתמשנו בקנלוני ממולאים וקפואים להכנת מאפה רושם במינימום מאמץ.