אוזני המן

14.03.16 / 12:07

$(function(){setImageBanner('5a2474a0-986e-409f-b30e-24866b012cdb','/dyncontent/2023/9/10/6877a336-4605-4016-82f1-943260c5b5b3.jpg',14890,'קראנצו 525-110',525,78,false,46615,'Image','');})

אוזני המן

אוזני המן (כ-60 יח׳)
400 גרם חמאה רכה (או מחמאה למי שרוצה פרווה)
200 גרם אבקת סוכר
4 חלמונים ו-4 כוסות קמח

אופן ההכנה:
מקציפים בעזרת וו גיטרה את אבקת הסוכר עם החמאה הרכה. מוסיפים את החלמונים אחד אחד לבסוף מוסיפים את הקמח תוך כדי הקצפה איטית-עד שהתערובת הופכת לבצק.
הרכבת האוזניים:
מחלקים את הבצק לשלושה חלקים - כל חלק משטחים עוטפים בניילון ומכניסים למקרר.
לאחר חצי שעה מרדדים כל אחד מחלקי הבצק בנפרד על גבי נייר אפיה מקומח קלות (יש לרדד לעלה בעובי 3-5 מ״מ).
יש לקרוץ עיגולים בעזרת כוס ולהניח מלית בכמות של כחצי כפית במרכז כל עיגול, מרימים את דפנות העיגול ויוצרי משולש באמצעות הצמדת הדפנות.
יש לאפות בחום בנוני 160 מעלות למשך כ-20 דקות או עד שהשוליים מזהיבים.
לאחר שאוזני ההמן הצטננו ניתן לפזר מעליהם אבקת סוכר.

לאוזני המן בצבע חום יש להוסיף לבצק כ-3 כפות קקאו בשלב שמוסיפים בו את הקמח.
ניתן למלא במלית תמרים, שוקולד, פרג, חלווה או כל מה שאתם אוהבים .

$(function(){setImageBanner('15122fa5-0b3b-4943-bc92-eeac5d1292ee','/dyncontent/2025/9/18/633989aa-3cee-4a73-9318-2b15b4fa2ebe.jpg',16338,'צמפיון 510-80',510,80,false,46616,'Image','');})

ולמי שלא בא להכין, ניתן לבצע הזמנות מדנהל'ה אופה קטנה.
חג שמח ובשורות טובות, דנה

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('3c90a354-486b-48ef-8904-e130c637eab8','/dyncontent/2025/9/8/78309ae1-d92c-4133-817c-1dfc11a46671.jpg',17419,'מכללת 525-80',525,78,true,46617,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('3c90a354-486b-48ef-8904-e130c637eab8','/dyncontent/2023/9/10/6877a336-4605-4016-82f1-943260c5b5b3.jpg',14890,'קראנצו 525-110',525,78,true,46617,'Image','');},15]]);})

אשקלונים - המקומון היומי של אשקלון באינטרנט


שם:
טלפון:
דוא"ל:
נושא :
קובץ:
אחד מהשדות שהזנת לא חוקי, אנא תקן אותם ושלח שוב.

אוזני המן

אוזני המן

אולי יעניין אותך גם