מטבח - אתר אשקלונים

איך בונים את הלב של הבית? המדריך לבחירת ועיצוב מטבחים מושלמים

מתכון להכנת ספגטי ברוטב דלעת ושמנת כשר לפסח וללא גלוטן

מסתבר שניתן להנות בחג הפסח גם ממנת ספגטי טובה וטעימה: ספגטי ברוטב דלעת ושמנת, ללא גלוטן, מנה המשלבת טעמים מעודנים עם מרקם קרמי ועשיר, היישר מהמטבח האיטלקי. מדובר במנה אידיאלית להגשה בערב החג כמנה עיקרית או כתוספת, או במהלך חול המועד. המתכון מהיר וקל להכנה. המתכון באדיבות ענת לבל - סטייליסטית מזון לברילה

לא מה שחשבתם: איך ברז מטבח יכול לשנות את כל חוויית הבישול שלכם?

מתכוני לביבות וסופגניות מהמטבח התאילנדי וההודי מתושבי הערבה

ערבה התיכונה, לב המדבר, 8 ישובים, רובם חקלאיים. 5000 התושבים הינם ממייסדי שמונת המושבים, בחרו לגור בערבה, בנופי בראשית. לכבוד חנוכה, ביקשנו משלושה מהם מתכון ביתי לחג.

מסע בזמן בחנוכה: סיורים, הופעות, וסופגניות מושחתות באירוע משפחתי בלתי נשכח

פסטיבל חם בחנוכה - חנוכה 2024 בחבל מודיעין לטייל במקומות בהם חיו ופעלו המכבים לצאת למסע בזמן בעקבותיהם עם סיורים מודרכים והופעות, הפנינג ארכיאולוגיה, כתב חידה ומשחקי ניווט, סיורי עששיות ועוד אירועי הדלקת נרות אותנטיים ומרגשים עם קהילות המושבים חגיגה קולינרית ברוח חנוכה עם סופגניות מושחתות בשלל סוגים ומטבחים ולביבות חמות 25 בדצמבר עד 1 בינואר

סירות קישואים עם קבב דג ברוטב יוגורט וטחינה

מי מאתנו לא אוהב תוספת טעימה שמשדרגת כל ארוחה, בעיקר אורז מתובל, מלא טעמים ועשיר! קוקי, המותג שמציע פתרונות חכמים במטבח, חולק מתכון גאוני וזריז להכנת אורז תוך 25 דקות- ללא סיר! שהופך את האורז להרבה יותר רך, נמס בפה ומלא טעמים שבזכות השקית האטומה נספגו בכל גרגר וגרגר.

אורז מתובל, מלא טעמים ועשיר ללא סיר

מי מאתנו לא אוהב תוספת טעימה שמשדרגת כל ארוחה, בעיקר אורז מתובל, מלא טעמים ועשיר! קוקי, המותג שמציע פתרונות חכמים במטבח, חולק מתכון גאוני וזריז להכנת אורז תוך 25 דקות- ללא סיר! שהופך את האורז להרבה יותר רך, נמס בפה ומלא טעמים שבזכות השקית האטומה נספגו בכל גרגר וגרגר.

משטח עבודה למטבח – בוחרים בחכמה ונהנים משנים של בישולים

עיצוב מטבח – איך מעצבים את המטבח בצורה יפה ופרקטית

מתכון אורגינלי להכנת אורז פרסי אותנטי עם שכבת תפוחי אדמה פריכה בתחתית הסיר

מי מאתנו לא מכיר ואוהב את האורז הפרסי הטעים, הידוע בצבעו הצהוב, עם אותה שכבה של פרוסות תפוחי אדמה קראנצ'ית, שהופכים את הסיר על צלחת הגשה וכולם מתמוגגים מהטעם, הריח, הצבע והיופי! לרגל השקת אורז פרסי אותנטי של המותג הקולינארי מאסטר שף, סבתא נעימה חנוכי – ממושב שדה אליעזר שבצפון הארץ, חושפת את המתכון האורגינלי מהמטבח הפרסי להכנת אורז פרסי אותנטי, וגם בימים קשים אלו נשות המושב הממוקם בגליל העליון נרתמות ומבשלות מנות חמות לחיילי צה"ל ולכוחות הביטחון.

מחסלים את החמץ: שלושה מתכונים לפני שפסח מתחיל

פסח הולך ומתקרב, ובקרוב הפסטה, הכוסמין, שיבולת השועל ושאר מוצרי החמץ יצטרכו לצאת מהבית, ובמקומם יגיעו המצות וקמח המצה. קצת לפני שכבר לא נוכל להשתמש במוצרים האלו, הנה כמה מתכונים שיעזרו לנו לחסל את מלאי החמץ במטבח: כדורי אורז ברוטב קייל, פסטה עוף ופטריות בסיר אחד. המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka.

מרק בצל בסגנון צרפתי

מזג האוויר שבחוץ, הגשם והקור, מעוררים תשוקה עזה לקערת מרק חם ומשביע. אזאם כבר מכינים מרק, למה לא להתפנק עם מנה מהבילה מהמטבח הצרפתי: מרק בצל שניתן להכין בבית והתוצאה מושלמת וטעימה. באדיבות השף הראשי של קפה גרג, אלעד אמסלם

קלאסיקה על זמנית: מטבח כפרי שמנת

5 טיפים לבחירת סט סכינים למטבח

מתכון להכנת מנה איטלקית מסורתית: קצ'יו א-פפה

קצ'יו א-פפה היא מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, המקדשת את חומרי הגלם שבה - גבינות משובחות. היא פשוטה להכנה, כוללת מעט מאוד מרכיבים וקוצרת מחמאות בשפע. השף האיטלקי, זוכה "מאסטר שף", מסימיליאנו די מתאו שחושף את המתכון הבייתי שלו

חגיגת גבינות: שני מתכונים שמחממים את הלב בחורף

כאשר החורף מתחיל להיות מורגש באוויר, אנחנו מחפשים דרכים להוסיף תחושת חמימות למטבח שלנו. אחת הדרכים הטובות ביותר לעשות זאת היא באמצעות מאכלים שמשלבים טעמים עשירים ומרקמים נעימים. גבינות הברי והקממבר, עם טעמן העמוק והקרמי, הן מרכיב מושלם להכנת מאכלים חורפיים שמחממים את הלב והנשמה.המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka

: בקלאווה מגלידה

בימים לא פשוטים אלה, לילדים ולהורים, הנאלצים להישאר בבית ולנסות לשמור על שגרת חיים, בן אנד ג'ריס מציע פעילות משותפות במטבח שיעזור להפיג את השעמום, החששות, והמתח, ולנסות להרגע מרגעים קטנים של שפיות. בן אנד ג'ריס מציע מתכון להכנת בקלאוות גלידה:

סגנון כפרי עושה לכם את זה? הנה כל מה שתצטרכו לדעת על עיצוב מטבח כפרי

שדרוג של מטבחים מודרניים עם חיפוי זכוכית

מה חשוב לדעת לפני שמתחילים לעצב מטבח?

איך להכין בקלות חביתה מקושקשת במיקרו

בישול עם הילדים. בישול באמצעות מיקרוגל מהווה דרך קלה ומהירה להכין מנות טעימות. 4 מתכונים לבישול במיקרוגל עוזרים לילדים לגלות עצמאות במטבח מבלי להסתכן בהפעלת הכיריים והתנור. המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka

תפוח אדמה ממולא במיקרו

בישול באמצעות מיקרוגל מהווה דרך קלה ומהירה להכין מנות טעימות. 4 מתכונים לבישול במיקרוגל עוזרים לילדים לגלות עצמאות במטבח מבלי להסתכן בהפעלת הכיריים והתנור. המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka

מתכון ב 5 דקות להכנה פרוסות סלמון עם ירקות

למי שלא רוצה להתאמץ בלהכין ארוחה לבני המשפחה ולנקות את המטבח, מותג עזרי האפייה במטבח "קוקי" פותר את הבעיה עם מתכון קל ונוח להכנת ארוחת פרוסות סלמון עם ירקות והכל בשקית אחת! כל מה שצריך לעשות זה להכניס את המרכיבים והתבלינים לתוך השקית, לסגור היטב ולהניח בתבנית, לחורר עם מזלג ולהכניס לתנור. השקית יוצרת חלל סגור וחם כך שזמן האפיה מתקצר ומיצי המזון נשמרים לכל אורך הבישול. השקית של קוקי מאפשרת לבשל עם כמות קטנה מאוד של שמן מכיוון שהשקית אינה נדבקת. התוצאה המתקבלת היא תבשיל טעים, עסיסי מהיר הכנה והבונוס - תבנית נקייה!

השף גיא פרץ מזמין אתכם להצצה בלעדית של הכנת המנות במטבח של סלון יווני אשדוד

סלון יווני אשדוד מציעה אווירה יוונית אותנטית המשלבת מטבח יווני, אלכוהול משובח ועיצוב יווני אקסלוסיבי, במלון ווסט אשדוד. לאחרונה המטבח שינה קונספט לתפריט חלבי דגים ים תיכוני שכולל זמרים מדי ערב, חגיגת טברנה ממש כמו ביוון. - כעת השף גיא פרץ, מביא לכם הצצה לכמה ממנות הדגל של המסעדה היישר מהמטבח בו הוא מכין את המנות שיגרמו לכם להזיל ריר

מתכון להכנת טאקו ישראלי גרסת יום העצמאות

לרגל יום העצמאות וחגיגות 75 למדינת ישראל, המותג הקולינארי מאסטר שף מציע מתכון בגרסת טאקו כחול לבן. טאקו - הוא מאכל מהמטבח המקסיקני, המורכב מטורטייה הממולאת בדרך כלל בבשר ובמרכיבים נוספים. מנה שמתאימה לחגיגות העצמאות, ולקיץ בכלל: קלה להכנה, טעימה יפה לאירוח וניתן להוסיף לה כל מה שהישראלים אוהבים: מטבוחה, חומוס, סלט ירקות, שיפוד פרגיות וטחינה.

למה אתם צריכים ברז נשלף למטבח?

שיפוץ מטבח – איך עושים את זה נכון?

מתכון מנצח לפסטה ברוטב פסטו זוקיני ושמנת

רובנו מכירים אותה כמקרוני עם רוטב עגבניות פשוט וביתי. כמבוגרים אנו מכירים אותה כמאכל אלגנטי ומהודק יותר, מתוחכם יותר, המכיל חומרי גלם עונתיים ושונים. הפסטה מצויה בכל בית ולאחרונה כובשת את המטבח הפסטה הטרייה • ויש גם מתכון מנצח לפסטה ברוטב פסטו זוקיני ושמנת

למה כן כדאי מטבח שחור

כיצד עולם עיצוב המטבחים התפתח טכנולוגית עם השנים והפך היום לחכמים ופונקציונליים ביותר?

מתכוני עוגיות ונשנושים בריאים שיתאימו למשלוח המנות הביתי

רוצים לפנק את היקרים לכם במשלוח מנות מושקע באמת? אין דבר יותר משמח וטעים מאשר לקבל משלוח מנות שמורכב ממאפים ופינוקים טעימים שהכנתם בעצמכם, לאנשים שאתם אוהבים במיוחד. המומחים שלBeko , מותג מכשירי החשמל הבינלאומי, מציעים מגוון אופציות לחטיפים ביתיים שאפשר להכין בקלות במטבח הביתי ושיתאימו לכל משלוח מנות – חלקם ללא גלוטן, חלקם להכנה עם הילדים, ויש גם כאלה ללא תוספת סוכר, כך שלכם נותר רק לבחור מה אתם מכינים ולמי.

כיצד אוכל להגיע לרמה גבוהה של מטבחים מעוצבים במרכז?

כדורי ריזוטו פריכים במילוי גבינה – להכנה בייתית

לאלו שמתכוונים לחגוג את השנה האזרחית החדשה בבית, עם חברים או בערב רומנטי זוגי, השף הראשי של רשת קפה גרג – רון סימן טוב, חושף מתכון חגיגי להכנת מאכל איטלקי: ארנצ'יני. מדובר בכדורי ריזוטו במילוי גבינה, קלילים, טעימים, יפים להגשה - מהמטבח האיטלקי.

מתכון לחצ'פורי ללא קמח

לא חייבים לצאת לטיול קולינרי בגיאורגיה בשביל לאכול חצ'פורי, אפשר להכין את המאפה הגיארוגי המסורתי, גם במטבח הביתי. חברת הרבלייף מעניקה מתכון בגרסה בריאותית: חצ'פורי ללא קמח ומועשר בחלבון. עכשיו אפשר ליהנות משילוב מושלם של בצק פריך, ביצת עין וגבינות בארוחת בוקר, צהריים או ערב.

תכנון ועיצוב מטבחי יוקרה

לזניה עגבניות ותרד

המטבח האיטלקי האהוב ידוע במנת הדגל שלו- לזניה איכותית. חברת הרבלייף מציעה את הגרסה המשופרת והבריאה להכנת לזניה המועשרת בחלבון! מתוך ספר מתכוני הבריאות של הרבלייף: "מבשלים דרך חיים", הכולל כ-80 מתכונים מגוונים על טהרת הבריאות עם פירוט ערכים תזונתיים.

כיצד מעצבים תאורה במטבח?

בחירת סכיני שף מומלצים למטבח מקצועי

חוויה מקסיקנית אצלכם במטבח -מתכון לטאקו

לא צריך לנסוע עד למקסיקו בשביל ליהנות מנת טאקו טעימה ומפנקת. ברור שהיה עדיף לשבת על החוף ולהזמין אותה לצד בירה צוננת .. אז בואו נצייר את החוויה כאן קבלו מתכון ופנקו את עצמכם אל תשכחו ברקע לשים מוזיקה ספרדית תהנו

טארט טאטן עגבניות שרי

הטארט ההפוך של האחיות טאטן הפך ברבות השנים למנת דגל של המטבח הצרפתי, וכמו כל הקלאסיקות הגדולות: למקור השראה. טארט הפוך של עגבניות שרי, מעיין פשטידה מלוחה ויפה להגשה הוא טוויסט יצירתי ומפתיע למתכון הקלאסי המתכון באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka

לילה לא שקט בדרום בתגובה צה"ל תקף מבנים אסטרטגיים של ארגון הטרור חמאס וסיכל מספר פעילים בארגון

החל מהשעה 01:00 בלילה נורו רקטות ליישובי הדרום עוטף עזה ומערב לכיש לערים אשקלון אשדוד ומרכז הארץ , כיפת ברזל הצליחה ליירט את רוב הרקטות , שריפה פרצה בעקבות פגיעה ישירה בבניין בפתח תקווה, חמישה בני אדם נפצעו . בראשון לציון חלק מטיל נפל במטבח, איש לא נפגע. מוקדם יותר טיל פגע בגן ילדים בישוב במועצה האזורית שער הנגב איש לא נפגע אך נגרם נזק רב. בתגובה מטוסי קרב וכלי טיס של צה"ל תקפו מבנים בעלי חשיבות אסטרטגית של ארגון הטרור חמאס וכן סיכלו חוליה של הכוח הימי של חמאס. בין המבנים הותקפו, הבנק המרכזי של ארגון הטרור חמאס ושני מבנים של המטה לביטחון פנים בעזה שבבעלות חמאס המשמשים לפעולות סיכול מודיעין. צה"ל ממשיך לתקוף בשעה זו מטרות טרור ברצועת עזה.

התבלינים הטבעיים שיחליפו את המלח במטבח

רבים נדרשים להוציא מהתפריט את המלח מכיון שהמלח מכביד על הכליות, עלול לגרום לבצקות ולהשפיע לרעה על איזון לחץ הדם. אך זו לא גזירת גורל והאוכל יכול להאר מלוח וטעים כשמוציאם תחליפי מלח והם מהטבע ובריאים לחלוטין. הכירו את תבלין הסומאק והסלרי שימליחו לכם את טעם האוכל.

4 רעיונות אירוח מבלי להתרוצץ במטבח - איך לא חשבו על זה קודם!

חוזרים לשגרה -הטיפים התזונתיים שיעזרו לכם לחזור למסלול

נראה כי רבים מאיתנו בילו חלק משמעותי השנה במטבח כאשר כולנו היינו סגורים בבית, חלק מהזמן גם באכילה לא מודעת. השגרה השתנתה באופן כל כך דרמטי בשנה שעברה, שזה אך טבעי שסטינו מכמה מההרגלים הבריאים שלנו. עם היציאה מהסגר והתחלת החזרה לחיים נורמלים, איך נחזיר את הרגלי האכילה שלנו למסלול? המפתח הוא בביצוע שינויים באורח החיים שיתמכו בתזונה בריאה - עכשיו ובעתיד.

מתכון טעים לכדורי תמרים

חגם של האילנות והפירות היבשים הוא גם תירוץ מצוין להכניס את התמרים והאגוזים למטבח ולהוסיף להם נוטלה, חלבה ועוד שאר הפתעות ולהפוך אותם לכדורים צבעוניים שנהדר להגיש לאורחים. קבלו את מתכונה של חיה אילונה דר לכדורי תמרים חלומיים.

המחיר למשתכן באשקלון: חברת "אביבי מטבחים" מעניקה הטבות בלעדיות

זוכי המחיר למשתכן באשקלון מתאגדים ביוזמת "אתר אשקלונים": הצלחה גדולה נרשמה לכנס מיוחד בנושא מטבחים תחת החברה המובילה "אביבי מטבחים". למעלה מ-100 זוכים נרשמו לכנס מכירות מיוחד עבורם, בו יוצגו גם הדמיות בלעדיות לכל פרויקט

מתכונים לארוחה שמבשלים עם הילדים

אם בחרתם להכניס ילדים למטבח חשוב לשמור על מתכונים קלים וטעימים. כאלו שיאפשרו לכם להנות יחד מתהליך העשייה, ויניבו תוצרים טעימים שהילדים ייהנו לאכול אותם ויתגאו בפרי ידיהם. 3 מתכונים קלילים לארוחה עם הילדים הם הדרך המושלמת לחגוג עוד ערב של הדלקת נרות.

מהי קורונריה?

לאחר חודש וחצי של בידוד גורף, ואיסור כמעט מוחלט על ישיבה במסעדות גם בימים אלו, הגעגוע של רבים לטעמים המיוחדים, האקזוטיים והמפתיעים של מסעדות יוקרה הביא בשלנים חובבים לאמץ שיטות בישול מתקדמות ולייצר במטבח הביתי מטעמים שראינו כמותם קודם לכן רק במנות שף

למה כדאי לבחור שיש דקטון למטבח החדש שלכם?

הכל נשאר במשפחה:

אחרי שהבן יהונתן ביטון הגיע לגמר של מאסטר שף, עכשיו האמא מרטין והאחות אבישג, מתחרות בתכנית הבישול MKR - המטבח המנצח. המסעדה שהן פתחו בבית באשקלון "מאמו" זכתה לשבחים מצד המנחים חיים כהן ורותי ברודו. מאחלים להן המון הצלחה בהמשך !

שף חובק עולם:

השף בעל 18 המטבחים, טל טילינגר, הגיע לאולם האירועים "דה וינצ'י" מלון לאונרדו באשקלון ומביא עמו טעימות של מטבחים מיוחדים מכל העולם. לאחרונה השתתף טל בכנס בארה"ב וגם שם שאב השראה

חיפוי זכוכית למטבח – משדרג אותו באמת

משדרגים את המטבח? לא צריך להוציא סכומי עתק

שריפה פרצה בבית וגרמה לנזק כבד:

לוחמי האש הוזעקו הבוקר (ראשון) לשריפה ברחוב שדרות קדש. אדם אחד פונה מהדירה בוערת לאחר שנפצע משאיפת עשן, נזק כבד נגרם למטבח בדירה

חנוכה שמח בבנגמין

חגיגות חנוכה בבנג'מין ! ביום חמישי חוגגים חנוכה בערב לוהט במיוחד. די גי אלגו בסט שיסובב את כולם בנוסף תוכלו ליהנות ממגוון ספיישלים מהבר ומהמטבח.

מהם כלי המטבח אתם חייבים בחורף?

למה גם לכם כדאי להכיר כלי מטבח של OXO?

העקרונות החשובים של עיצוב מטבח

שריפה פרצה בדירה:

מטבח עלה באש בדירה ברחוב גדעון בן יואש, בהמשך לדיווח הושגה שליטה על השריפה והאירוע הסתיים ללא נפגעים. חוקר שריפות החל בחקירת האירוע

למה נגר מטבחים זו הבחירה הנכונה?

חמישי החדש

המסעדה האיטלקית המשובחת פרדיסו ברחוב רחבעם זאבי ידועה במטעמיה על טהרת המטבח האיטלקי. הערב בשעה 21:00 כחלק מימי החמישי החדש הפרדיסו מארחת המסעדה ברמן קוקטיילים מפורסם, הוא יכין במיוחד ארבעה קוקטיילים לערב, על עמדת הדי גיי' יתופקד בן אלבז במוזיקה שתנעים את האווירה. אז אם אתם מחפשים מקום בילוי מיוחד וכשר, בפרדיסו מחכים לכם.

העובד השתולל וגרם לנזקים, בעל העסק פוצה

בעל בית קפה מאזור אשקלון כבר חשב שיפסיד עשרות אלפי שקלים לאחר שאחד העובדים שלו התפרע במטבח וגרם לו לנזק אדיר. אלא שסוכן הביטוח האשקלוני, יוסי לביא, דאג לו לפיצוי מלא על הנזק

בחירת שיש למטבח – כשעיצוב ושימושיות נפגשים

הסגנונות השונים לעיצוב מטבחים

הסגנונות השונים לעיצוב מטבחים - בחירת מטבח חדש

עולם שלם של כלים למטבח

מטבחי חוץ מבטון - טרנד חם בעיצוב החצר

טיפים מומלצים לפני רכישת מטבח

מטבחים מעץ מלא כפרי - כך תזהו איכות

גלילות חצילים אפויות בתנור במילוי גבינות ופסטו ברוטב עגבניות ומוצרלה

מאת: אביחי אשואל מנהל מטבח במסעדת "פרדיסו"

מטבחים כפריים - נגיעות מודרניות